こうしてyuri&ヨスコは、高カカオのチョコをいろいろ買い込み、食べ比べてみることに・・・。 このメーカーの高カカオチョコだと、カカオの含有量が高いほど糖質も少なくなっているね。 【明治 ザ チョコレート】カカオ70%のチョコを食べ比べ♪ 2017.3.5 去年新発売されて話題になっていた 「明治 ザ チョコレート」。 「ミルクチョコレート」、「ホワイトチョコレート」の食べ比べに続いて、今回は「ビターチョコレート」(ブラックチョコレート)の食べ比べ(味覚評価)です! ※実は「ビターチョコ」と「ブラックチョコ」には、原料などに厳密な違いはありません! チョコブロガーのフクナガです。 先日林先生がテレビで「高カカオチョコレートが体にいい」とおっしゃっていたようですね。 高カカオチョコレートを食べ比べ! 「チョコレート効果」を知り抜くチョコせんせいが皆様の疑問にお答えします。カカオ豆由来の高カカオポリフェノールを含んだ健康を考えるチョコレート。 もう三年目です。毎日3〜6枚欠かさず食べてます。 #カカオ豆 #チョコ #チョコレート #東京大学 #検証 #食べ比べ 関連記事 【バレンタイン】「カカオ豆」からチョコレートを作ってみた / 想定外の4時間キッチンバトルの末に得たものとは? 国立科学博物館『チョコレート展』で販売している「食べ比べチョコ」。カカオマス55%、62%、72%のガーナチョコが入っており、割合が違うと味わいも微妙に違います。 ぜひパートナーや家族で当て比べを楽しんでみて!(税込315円) チョコレート効果とTHEchocolateの食べ比べ. 友達にもらったスイスのカカオ70%ダークチョコレートカカオのほろ苦さが強め美味しいかも!!後味も,そのほろ苦さと香りの余韻が楽しめる~やっぱり本場チョコは違う… まとめておやすいおおもったが、届いたその次の日近くのスーパーでよりやすく売っていたのですこしがっかり、 最近、高カカオチョコレートに脂肪肝や高血圧を改善する効果また、認知症の予防効果があることがわかってきています。「高カカオチョコレート」って苦み・渋み・酸味が合わなくて人によっては食べ辛いですか?健康に良いということで市販の高カカオチョコレー お安くまた丁寧な梱包で気持ちの良い買い物ができました。, 原材料 ※お手元に届いた商品を必ずご確認ください:カカオマス、砂糖、ココアバター、乳化剤、(原材料の一部に乳成分、大豆を含む), 保存方法 ※お手元に届いた商品を必ずご確認ください:28℃以下の涼しい場所で保存してください。, 高血圧の予防にカカオ70%以上が良いとのことで購入、1日5枚の量で食べていますが効果のほどはどうなりますかね・・・, 送料対策で買いましたが普段からよく食べているものです。小腹がすいた時にハイカカオチョコがあると、食べ過ぎを防げます, 甘すぎないチョコレート感が非常に気に入ってます。 たくさんの疑問を解消するべく「高カカオチョコレート」と名のつくチョコの食べ比べをしてみました。 これを読んだ後は、きっとチョコレートが食べたくなるに違いありませんよ。 お安いのでまたリピしたいです。, 最近シーエムでもやっているのでお試しで購入してみました。かなりカカオの味が濃いと思いましたがコーヒーと合わせると美味しくまた購入したくなりました。, 原材料:カカオマス、ココアパウダー、砂糖、ココアバター、乳化剤、香料、(一部に乳成分・大豆を含む), 原材料 ※お手元に届いた商品を必ずご確認ください:カカオマス、砂糖、ココアパウダー、ココアバター、乳化剤、香料、(一部に乳成分・大豆を含む), まとめ買い割引があっても良いのではないか!と思ったのが率直な感想です。 高級板チョコというと、カカオの量が多く、ダークで深い味わいという傾向が強いのですが、そんな中でも味わいや口当たりのいい商品を独断と偏見で選びました。 ローチョコレートはふつうのチョコレートとは違う、特殊な方法で作られています。そのため、「美味しくない」「変な味がする」という声があるのも事実です。はたして美味しいローチョコレートはないのでしょうか…?ということで、ローチョコレート5種類を食べ比べ! チョコレートは脳にもいい食べ物なので、これからもカカオの多い95%BOXを生活の中に取り入れていきたいと思っています。お値段も手ごろ。, カカオの味が濃くてとても苦かった。一緒に買ったもう少し甘めのチョコレートと一緒に食べると何とか食べれる感じ。, 一回ぶんが個包装は好きです! 香りも良いので、口が寂しいときに重宝しています。 リピーターになりそうです。, ごめんなさい、先程商品が届かないと言いましたがクロネコ営業所に行ったら届いてました。, 最近、カカオが体にいいと話題なので購入。72%なら体に良いものをおいしく、食べられます。, 原材料:カカオマス、砂糖、ココアパウダー、ココアバター、乳化剤、香料、(一部に乳成分・大豆を含む), 毎日家族で1人6個食べています。食事の前各自2個たべています。丁度良い甘さで気に入ってます。家族全員健康に気を付けるためです。そろそろなくなりそうです。また、ポチっとします。, 毎日数枚ビターチョコを食べるといいと聞き、こちらの商品を食べてます。 僕の知るところでは、食物の中では、カカオポリフェノールは2番目です。凄い。薬効と言える程体にいいです。, 3ケース購入、リピのリピリピです。 習慣化で食べているので、デザインはシンプルでも気になりません。 85%と使い分けている。, すぐにお送りいただきありがとうございました。 カカオ70%超えているチョコレートはたくさんありますが美味しいものを食べたいので、いろいろなチョコレートを食べ比べています。 今回は、高カカオチョコレート市場売り上げNo.1の明治「チョコレート効果 カカオ86%」を紹介します。 ポリフェノールを摂取し新陳代謝を良くする為毎日5個欠かさず食べてます。このチョコが一番美味しくて続けられてます。近所のスーパーよりお安く買えてありがたいです。無くなったらまた宜しくお願い致します。(._. 22,291÷48=464、1箱464円ですが、近所のイオンでは、1箱税込みで394円で売っていました。, 甘すぎず美味しくいただいております。 カカオ成分が70%以上の高カカオチョコレートが全部苦いのか、美味しく食べられるものはどれなのか…。実際に食べ比べてリサーチします。美容と健康のためにチョコレートを食べたいけど、折角なら美味しいものを食べたいという人必見です! このリッチなカカオの香りは「メルティーキッス」ならではだが、封を開けた時点で柚子の香りはまだ感じない。 外側のチョコが口の中でふんわり溶けていった後に、一気に柚子の風味が広がる。 創業70周年のメリーチョコレートカムパニーから発売された『ハイカカオセレクション』は、ガーナ・エクアドル・ベネズエラ産のカカオマスを使ったアソートチョコレート。ロースト感やフローラルな香り、しっかりとした苦味などそれぞれの産地のカカオマスを堪能できる新商品。 近年、高カカオチョコレートの健康効果が注目されています。実際に商品を購入して食べ比べ、オリジナルランキングを作成。高カカオチョコレートはダイエットに向いているのか詳しく説明。ダイエット以外の美容効果やカロリー、健康効果も解説しました。 まとめ購入して冷蔵庫保管しつつ、毎日数枚ずつ楽しんでいます。 毎回最安値店で購入しようとリピート予定です。 でもおいしい。, ハイカカオチョコレートをいろいろ食べ比べてみましたが、カレドショコラカカオ70%が、美味さで頂点でした。 効果は今のところ実感できませんがとても気に入っているので続けられそうです。またなくなればお願いしたいと考えております。ありがとうございました。, この度はありがとうございました。 とにかくカカオのおいしさがギュッと凝縮された一品です。 バウムクーヘンに生チョコをぜいたく使用「生チョコを使ったチョコケーキのバウム」 ファミリーマートからは9月29日に「生チョコを使ったチョコケーキのバウム」(258円)が新登場。 投稿日:2017.2.3 更新日: 2018.5 ... 今回、贅沢に6種食べ比べできて幸せでした(^^) カカオ80も比較しましたが、ビター感は80が上ですが粉っぽさが有りますので最終的に70に決め以来ずっと70です。 結婚後独学でお菓子作りを始め、フランスのリッツ製菓学校に留学。帰国後教室を主宰し、企業のレシピ開発や、店舗のプロデュースを手掛ける。クックパッドTVの動画配信で毎週お菓子番組のレギュラーを持つ。パン、お菓子関連の書籍は多数。, オンラインスイーツスクール「Saki.+」を運営。通いたくても通えない方や時間のない方、プロからお菓子作りを学びたい方へ、日本初オンラインでのマンツーマンレッスンをしています。またレシピ開発や、趣味のキャンプから、「誰でも簡単においしく」をテーマに様々なレシピをご提案しています。製菓衛生師・菓子製造技能士1級。パティシエ歴15年(現場経験11年・製菓専門学校教員4年)。キャンプ歴4年、キャンパーパティシエとしても活動中。, 健康やダイエットに関心のある方に注目されている高カカオチョコレートは、その適度な苦味が仕事中の気分転換にも最適と女性・男性ともに人気!, その具体的な健康効果に着目し、ダイエットに向いているのかどうか、生活習慣病の改善に効果があるのかどうかなどを解説しました。, 編集部オリジナルランキングで、ダイエット効果・健康効果が期待でき、習慣にしやすい高カカオチョコレート1位に輝いた商品とは?, およそ70%以上のカカオを含んだものが、高カカオチョコレート(ハイカカオチョコレート)と表示されます。, 国内で販売されている商品は、カカオ100%を使用した濃厚なものから、カカオ72%やカカオ81%など、メーカーや商品によってその含有量はさまざま。, さらに、その種類に合った食べ方やおすすめの商品もピックアップするので、ぜひご参照ください!, 仕事の合間などの間食タイムや、コーヒー・紅茶などのお茶請けにぴったりな味わいです。, おもにベネズエラ産カカオを使用した高カカオチョコレート「明治 ザ チョコレート 力強い深みコンフォートビター 50g」。, 高カカオチョコレートのパイオニア的存在であるこの「カレ・ド・ショコラ カカオ70 21枚」。, カカオの割合が多くなればなるほど、その分ミルクや砂糖の含有量は減少し、これくらいになると甘みはだいぶ少なく感じます。, カカオ分86%と、カカオ由来のポリフェノールが多く含まれた「チョコレート効果 カカオ86% 70g」。, 究極のカカオ感が味わえるチョコレートとして開発された「カレ ド ショコラ 18枚×6個」。, 厳選された最高級のカカオ豆から生み出された、カカオ分99%の究極ビターなチョコレート「リンツ エクセレンス 99%カカオ 50g」。, 溶けはじめるのが遅いので、口の中でゆっくりと時間をかけて、その味わいを楽しんでください。, 高カカオチョコレートと似たようなチョコレートとして、ブラックチョコレートやビターチョコレートといったほろ苦チョコレートが販売されています。, ブラックチョコレートはカカオマスが40〜60%のチョコレートであり、ビターチョコやダークチョコとも呼ばれます。, 原材料としてはカカオマスやカカオバター、糖分。カカオの風味とカカオバターと甘味のバランスが良く、ハイカカオよりは甘めですがミルクチョコレートよりは大人の味わいで◎。, 適量を食べ続けることを習慣にすると、抗酸化作用やダイエットなどの美容効果、高血圧やコレステロール値の改善といった健康効果が得られると評判の高カカオチョコレート。, 1位と5位の商品では年間で39,493円と選ぶ商品によって、大きな価格の差がありました。, 後ほど「ダイエット効果はある?」、「具体的な健康効果とは?」のセクションで詳しく触れますが、期待される健康・美容効果と高カカオチョコレートの栄養成分との間には、深い関係が。, 5商品のうち、カカオポリフェノール含有量を公表し、かつ量が多かったのはこちらの商品でした。, 「明治 チョコレート効果 カカオ72% 箱75g」は、ポリフェノールの量だけでなく、カロリー・脂質の少なさ、食物繊維の量でも5商品中1位でした。, またチョコレートを持ち歩く途中で、衝撃を受け割れてしまい、ポケットやカバンの中に破片が散らかってしまった悲しい経験はありませんか。, 高カカオチョコレートを定期的に摂取するには、家にいるときだけでなく、学校や会社など外出先で食べやすいように携帯性に優れた商品の方がベター。, 高カカオチョコを箱ごと持ち歩くと破損のリスクを下げることはできますが、とにかくかさばる!, また大きなチョコレートを外出先で割ると、手が汚れたり、破片が散らばったりするなど何かとストレスです。, 引き上げたチョコレートの柔らかさと、底に敷いた紙にどれくらいチョコレートがつくかで溶けやすさを比較しました。, 1位の「ロッテ乳酸菌ショコラ アーモンドチョコレートカカオ70」は、検証前と比べると気持ち柔らかいかな?ぐらいの変化。, 一方、5位の「森永 カレ・ド・ショコラ カカオ70」は、取り出しに使ったピンセットが深くめり込むぐらいに柔らかくなっていました。, 身体の温もりが伝わりやすい洋服のポケットに個包装のまま入れ、立ったり座ったりの活動を2時間してみました。, A「明治 チョコレート効果 カカオ72% 箱130g」と、Bの「明治 ザ チョコレート 力強い深みコンフォートビター」は、破損というよりはブロックの切れ目できれいに折れていました。, 包装の内側は3点とも少し溶けたチョコレートがついており、ビニールと銀紙といった包装材の材質による違いは特にありませんでした。, しかしカカオ含有量が高いものは甘みが少なく苦味が強目で、従来のチョコレートとは程遠い味わい。, そのままではなかなか食べにくいという人のために、高カカオチョコレートを使ったレシピを実際に作ってみました。, 今回は1人分のレトルトカレーを2等分して、手を加えない普通のカレーと、高カカオチョコレートを入れたカレーを食べ比べてみました。, 普通のカレー・高カカオカレーの順番に食べていくと、高カカオチョコレートの方がコクやとろみを強く感じました。, 気になる味ですが、高カカオチョコレートを加えた方は、スパイスを強化したような、良い意味で複雑な味に変化。, チョコカレーを食べた後に普通のカレーに戻ると、何かが足りないような気がしてきて、結局普通のカレーにもチョコを加えて完食してしまいました。, レトルトカレーは手軽ですが、さらっとしすぎていて物足りなさを感じることはありませんか。, 本当は好みのカレーを自作したいけれど、時間がかかってしまう上に、1人暮らしだと何日もカレーを食べ続けるはめに。, 高カカオチョコレートをレトルトカレーにひとかけ加えるだけで、一晩寝かせたような味に変わることが判明!, カカオ含有量高めのチョコレートを積極的に摂取したいという人だけでなく、純粋にカレーをおいしく食べたいという人にもおすすめできるアレンジレシピでした。, カレーにコーヒーを混ぜると美味しい!と聞いたことがあるので私はコーヒーを混ぜて見たことも…相性の良いものをブレンドすると奥深い味わいになるのがカレーです。, 実際に購入した高カカオチョコレート5商品を食べ比べ、編集部オリジナルランキングを作成しました。, 「明治 チョコレート効果 カカオ72%」は、カカオポリフェノール量、食物繊維が5商品のうち最も多く含まれているハイカカオチョコレート。, ダイエットやコレステロールが気になり、高カカオチョコーレートの効果を体験したい人にオススメしたい商品です。, 滑らかな口どけは魅力の1つですが、5商品中最も溶けやすい商品なので、持ち歩きの時は注意が必要。, 引き出し式のボックスに個包装なしで詰められていて、ポケットに入れ持ち運ぶのは難しそうですが、5商品の中で温度の影響を受けにくい商品です。, 味は「本当にカカオ70?」と見直したくなる、ビター感のほとんどない甘いチョコレート。, 食べやすさという点ではおすすめ度の高い商品ですが、原料に乳化剤や光沢剤等色々入っているので、健康志向の強い人は要確認です。, 紫のパッケージが目を引く「明治ザチョコレート」シリーズのハイカカオチョコレートです。, 一口サイズというにはやや大きめのサイズではありますが個包装されており、板チョコタイプの中では最も溶けにくいチョコレート。, 香りが良く、口の中でべたつかずさらさらと軽い食感で、「美味しいチョコレートを食べたい」という気持ちを満たしてくれる商品です。, 「エクセレンス 70%カカオ 100g」はスイスの超人気チョコレートメーカー「リンツ」が作るタブレットタイプのハイカカオチョコレート。, 薄くて割れやすい 大きな(100g!)の板チョコで、「持ち運びの利便性」という点では日本のお菓子メーカーとは大きな違いがあり、価格帯も1箱567円と強気。, 「エクセレンス」のシリーズは、70%を皮切りに、78・85・90・95%とカカオ分の違うラインナップが楽しめます。, 「お菓子研究家」の飯田さんに、おすすめの高カカオチョコレートを5商品していただきました。, 結婚後独学でお菓子作りを始め、フランスのリッツ製菓学校に留学。帰国後教室を主宰し、企業のレシピ開発や、店舗のプロデュースを手掛ける。クックパッドTVの動画配信で毎週お菓子番組のレギュラーを持つ。パン、お菓子関連の書籍は多数。【Blog】: http://feve.net/, ハイカカオチョコの定番ですがお味のバランスが良く、いちばん美味しく続けられるチョコ。ハイカカオがはじめての方にもおすすめ。, 「カレ」とは仏語で「四角」の意味で、この形状がカカオの香りやビターな味わいがダイレクトに伝わりやすいといわれています。, カカオ由来のポリフェノールが86%と高カカオチョコレートの中ではギリギリ美味しくいただける商品だと思います。, カカオ分が高くなると味の調整が難しく、どうしても苦くなりますが、こちらは酸味と苦味のバランスが絶妙で、食べやすさと効果を考えるとこれがベスト。, 明治のザ・チョコレートシリーズは高品質なビーン・トゥ・バーで、カカオ豆の原産地から生産技術にまでこだわって作った逸品。, ベネズエラ産のカカオ豆を中心に使用したナッツ感のある奥深い味で、カカオの香りと旨味が感じられるワンランク上のチョコです。, ハイカカオのチョコはすでに試していて、さらに効果のあるものを選びたい!というかたにおすすめなのがこちら。, ほぼカカオなのでほろ苦く、血糖値が高めの方、便秘や認知症予防などの健康のために毎日続けたい方に向いています。, 食べにくい場合はコーヒーやミルクと合わせて、またはお酒のお供に、カレーの隠し味に加えても美味しくいただけますよ。, ヨーロッパの本格的なビターチョコ。ハイカカオでありながらマイルドで口溶けがよく、酸味と苦味のバランスの良い食べやすいチョコです。, サロンドショコラで2006年ベストタブレット賞を受賞したほどの実力派ですので、一度試してみてくださいね。, そのまま食べるだけではなく、ガトーショコラなどのお菓子作りにも使え、とても美味しく作れますよ!, 続いては、パティシエールの中嶋咲絵さんに、高カカオチョコレートを使ったレシピをご紹介していただきました。, ショコラサブレの作り方をパティシエールの中嶋咲絵さんの解説付きで詳しくレクチャー!, ザクっ!とした食感と口の中でホロっととろける、チョコレートがとても濃厚なショコラサブレのお菓子です。, 焼きあがったサブレは柔らかくもろいので、しっかり粗熱が冷めてから天板から取り外してください。, ちょっとハードルが高い!だけど美味しいチョコレートをもっと味わいたい!という方はぜひこちらの特集記事もご一読ください。, 高カカオチョコレートと聞くと、ダイエットに向いているチョコレートというイメージがあります。, それでは、本当に高カカオチョコ習慣でダイエット効果が得られるのか、さまざまな角度から見ていきましょう。, GI値が高い食べ物(高GI食品)は血糖値が上がりやすく、低い食べ物(低GI食品)は血糖値が上がりにくいということを示しています。, 血糖値が急激に上がることと、血糖値が上がることによって多く分泌されるインスリンの影響で、脂肪が蓄積されるメカニズムが生まれるとのこと。, 高カカオチョコレートはGI値が低い食品のため、脂肪の蓄積を抑えるといった点でダイエットに向いていると言えます。, カカオプロテインには、不溶性食物繊維と同じような難消化性で、便のかさを増し、排泄回数の増加に役立つと言われています。, また、高カカオチョコレートには、整腸作用、つまり便通改善に関わる善玉菌を増やす可能性があるとのこと。, 便通改善の効果が期待できるという点でも、高カカオチョコレートはダイエットに向いていると言えます。, また便通が改善されるということは、余計な老廃物を体内に溜め込まないことであり、したがって美肌効果が期待できる、肌に良い食べ物というわけです。, 代謝が低下すると、免疫力が落ち、カロリーが蓄積して肥満につながると言われています。, 内臓を動かしたり体温を保ったりするためにカロリーを消費するのが基礎代謝であり、1日のカロリー消費はこの基礎代謝が60%を占めるとのこと。, つまり基礎代謝を高めれば、つらい運動をしなくとも消費カロリーを増やすことができるということになります。, 基礎代謝を効率良く上げるには、代謝に必要な物質をたくさん作り出す肝臓の機能を高めるのが手取り早いと言えるでしょう。, その肝機能の向上に役立つポリフェノールは、高カカオチョコレートに豊富に含まれ、弱った肝臓の機能を高めてくれるそう。, ここで「ポリフェノールとは?」という疑問にお答えすると、ポリフェノールは動脈効果の予防や、老化の原因のひとつとなる活性酸素を取り除く抗酸化作用に優れた栄養素と言われています。, 赤ワインに含まれているのはよく知られていますが、高カカオチョコレートの原料であるカカオ豆にもポリフェノールはたっぷり!しかもチョコレートであれば、赤ワインより気軽に摂取できます。, ポリフェーノルは水に溶けやすいため、比較的短時間で体に吸収されるという即効性を持ちますが、反面、長時間の効果は期待できません。ですから、毎日少しずつ摂取することが必要です。, ここまで、高カカオチョコレートがいかにダイエットに向いているかを解説してきました。, ハイカカオチョコはカカオバターの含有率が高いため、糖分は低いのですが、カロリーは高めです。そのため食べ過ぎには注意してください。, またカカオバターが多いため、夏場は溶けやすくなりますので、保存場所には十分注意しましょう!, ハイカカオの味わい深さを決める「カカオバター」。実はホワイトチョコレートが”チョコレートたる所以”は、このカカオバターにあると言うことをご存知でしょうか?, そんなカカオバターをたっぷり使ったホワイトチョコレートについても、こちらでご紹介しています。, 高カカオチョコレートは、ダイエット効果が見込めるという点についてご紹介してきました。, これだけでもかなりの健康効果が期待できますが、これら以外にも高カカオチョコレートにはまだまだ健康効果が。, BDNFは、脳を良い状態に保つ働きをしますが、65歳を超える年齢になると減少していくとのこと。, このBDNFを増やしてくれる成分が、チョコレートに含まれるカカオポリフェノールです。, またカカオポリフェノールには、血管の炎症を和らげ、血管を拡げる作用が。その結果、血圧を下げる効果が期待できます。, 以上から、カカオポリフェノールが豊富に含まれている高カカオチョコレートは、まさに記憶力の向上に役立ち、血管を強くする食べ物と言えます。, そのほかチョコレートには、炎症の悪化に関連する物質である「ヒスタミン」などの放出を抑える働きがあるとのこと。, これまで高カカオチョコレートを食べたことがないという方も、一度試してみてはいかがでしょうか。, 2019年1月29日に放送された「林修の今でしょ!講座」にて、高カカオチョコレートがもたらす健康効果を特集。, 高カカオチョコレートの1日に適切な摂取量は約25g。これは板チョコの半分の量に匹敵します。, 免疫力・美肌・脳によく、国内最高齢の女性の方も頻繁に食べている高カカオチョコレート。, 酒かすは腸内環境を改善し、免疫力向上が期待できる成分「レジスタントプロテイン」を含んでいます。, 高カカオチョコレートと酒かすを同時に摂取することで、インフルエンザに負けない、より強靭な体作りが期待できるでしょう。, 国産米100%の酒かすを使用した甘酒で、豊かな香りが漂う「メロディアン 酒粕甘酒 1L」。, 高カカオチョコレートには食物繊維が豊富に含まれており、ビタミンCの吸収率がアップ。, アーモンドに含まれるビタミンEと、高カカオチョコレートに含まれるカカオポリフェノール・食物繊維は肌に良い最適な組み合わせ。, アーモンドは肌トラブルの改善に効果的な食材であり、相乗効果で更なる美肌効果が期待できます。, 高カカオチョコレートの食物繊維は、ヨーグルトに含まれる善玉菌のエサになり、腸内環境の改善に効果的。, 厳選された最高のカカオ豆から生み出された、カカオ分99%の究極ビターなチョコレート。, カカオ分95%の高高高ポリフェノール商品。健康効果を期待しつつ、チョコレートのコクを楽しめます。, 全対象ショップのレビューは計132件、その平均は3.93点(5点満点)。レビュー数が充実しており、レビュースコアも高い鉄板商品。, トルコの老舗チョコレートメーカーが作ったカカオマスとココアバターで作ったハイカカオチョコレート。, カカオマスは70%とハイカカオチョコレート初心者にもぴったりのほろ苦さ&ほのかな甘さが病みつきに。, 仕事や家事の1日の疲れが出てくるおやつタイムに、帰宅前にちょっと一口で食べれる小包装です。, 毎年パリで開催される「サロン・ド・ショコラ」で、2006年にベスト・タブレット賞を受賞。, 全対象ショップのレビューは計40件、その平均は4.30点(5点満点)。レビュー数が充実しており、かつ点数も高い間違いない商品。, 全対象ショップのレビューは計111件、その平均は4.41点(5点満点)。レビューが多く、レビュースコアも高い鉄板商品。, 全対象ショップのレビューは計116件、その平均は4.61点(5点満点)。レビュー数が充実しており、レビュースコアも高い鉄板商品。, 全対象ショップのレビューは計131件、その平均は4.30点(5点満点)。レビュー数が充実しており、レビュースコアも高い鉄板商品。, 「高カカオチョコレート鉄板おすすめランキング10選」に挙げた商品以外にも、「高カカオチョコレート」カテゴリ内で最近スマートショッピングで注目を集めている商品をご紹介します!, 全対象ショップのレビューは計119件、その平均は4.45点(5点満点)。レビュー数が充実しており、レビュースコアも高い鉄板商品。, 全対象ショップのレビューは計23件、その平均は4.57点(5点満点)。レビューが多く、かつ点数も高い間違いない商品。, 全対象ショップのレビューは計50件、その平均は4.50点(5点満点)。レビュー数が充実しており、かつ点数も高い間違いない商品。, 全対象ショップのレビューは計30件、その平均は4.65点(5点満点)。レビューが多く、レビュースコアも高い鉄板商品。, グルメ雑誌やレストランガイドなどで取材・執筆を行うライター。これまでに取材したお店は1000軒を超える。Smart Shoppingでは、役立つ「食」情報を発信。, 【検証】ホワイトチョコレート鉄板おすすめ人気ランキング10選【実際「明治ホワイトチョコレート」を購入し、じっくり味わってみた】, 【徹底比較】高カカオチョコレート鉄板おすすめランキング10選【実際に商品を購入して食べ比べました】, ブラックチョコレート鉄板おすすめ人気ランキング10選【カロリー糖質・健康ダイエット効果・定番の明治やロッテ&森永のおすすめ・レシピも!】, チョコレート菓子鉄板おすすめ人気ランキング10選【実際に食べ比べてコスパがよかったのは?】, 麦チョコ鉄板おすすめ人気ランキング10選【気になる栄養やカロリーを徹底調査!ダイエット中に食べていいの?】, ミルクチョコレート鉄板おすすめ人気ランキング10選【有名ブランドの特徴・カロリー・お菓子レシピを紹介】, 【お菓子のプロ】チョコレート鉄板おすすめ人気ランキング10選【おすすめ商品もご紹介!】, 【徹底比較】カップラーメン鉄板おすすめ人気ランキング10選【商品を購入して食べ比べました】, 【検証】辛いカップラーメン鉄板おすすめランキング10選【豚骨vs魚介で見る最強カップ麺発表・とんがらし麺うま辛海鮮のレビュー】, モテアンジュは「効果ない?」口コミを解析!成分を解説【公式・amazon・楽天?お得に購入するなら】, 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高カカオチョコレートが体に良いと評判で食べてみたけど苦くて食べれない…。そんな方へ、美味しく食べられる高カカオチョコレートがどれなのかを実際に食べ比べてご紹介します!やみくもにコンビニでカカオ70%以上のチョコレートを買ってしまう前に、ぜひここで味のチェックしてください!, 日本のチョコレート市場にカカオ70%の本格ビターチョコとしてはじめて誕生したカレ・ド・ショコラcacao70。高カカオチョコレートのパイオニア的存在です。, カカオが持っている独特の苦みとビター感を味わえるように、数種類のカカオ豆をブレンドし、理想的な焙煎方法を組み合わせています。その結果、カカオ豆に含まれる雑味を抑え、カカオ70でしか味わえない香りやコク、食べやすさを実現。高カカオのおいしさがシンプルに伝わるチョコレートになっています。, 明治から発売されているカカオ70%のthechocolate。コンフォートビターとエレガントビターの2種類の味から選べ、それぞれに違った美味しさが味わえます。コンフォートビターは主にベネズエラ産のカカオ豆を使い、高温の深煎りローストにより力強いカカオ感を演出。さらにナッツのような甘味を引き出しています。, エレガントビターはブラジルとドミニカ共和国産出のカカオを中心に使用。カカオが持っているフルーツのような香りを楽しむことできる一品になっています。2種類を食べてみると違いが分かって面白いかもしれません。, 1998年に明治から発売されて20周年を迎えるチョコレート効果。カカオの持つ華やかな香りとコク、程よい苦みを味わえるチョコレートです。食べやすいように一口サイズのチョコが小分けになっているので、一度開けてしまったチョコの保存方法をどうしようかと考える必要がありません。, 健康に良いとされるカカオポリフェノールも多く含まれているので、健康志向を高めながらチョコレートを楽しむことができます。, 大手お菓子メーカーの不二家から発売されているルック・カレは、カカオ成分が70%配合された薄板のチョコレートです。使われているカカオはエクアドル産・ベネズエラ産・ガーナ産・ドミニカ産の全4種類。また、味わいに奥行きを持たせるために、フランス産のダーククーベルチュールチョコレートを配合しています。, これらを不二家独自のバランスでブレンドしているため、カカオの苦みの中にほのかな甘みを感じられる絶妙な味わいを楽しむことができます。, 2017年にリニューアルした「おいしいハイカカオ72」は、食べやすさを重視して改良を重ねた製品です。口溶けが滑らで、酸味を抑えたほろ苦い甘さになりました。ビターなチョコが苦手な人でも食べやすい味です。カカオが72%配合されており、ほのかな甘さを感じられるので、コーヒーとの相性が◎。1日5~6粒を目安としていますが、腹持ちが良いので少ない量で少しづつ食べると空腹感を抑えられるでしょう。ほど良い苦さを感じられる、ハイカカオチョコレートに抵抗がある人でも挑戦しやすいチョコレートです。, カカオの配合量は、ハイカカオチョコレートの中で最小限の70%です。基準値ギリギリまでカカオの量を抑えて作られました。カカオにミルクを少量加えることで、まろやかな味に仕上げた毎日カカオ70。口コミで「ほどよい甘さ」と高い評価を受けているチョコレートです。, スーパーやコンビニなどで手軽に購入できるのが、続けやすいポイント。一袋に30粒以上入っているため、毎日少しづつ食べられます。手軽にハイカカオチョコレートを摂取したい人におすすめの商品です。, カカオを77%含んでいるカフェタッセ カカオ77。「カフェ」の名前の通り、コーヒーとの相性を追及して作られたチョコレートです。南アフリカのカカオ豆がブレンドされていて、カカオ本来の香りとコクのある味わいを存分に楽しめます。甘さを抑えた大人のチョコレートが好きな人におすすめです。, 製造会社は、ベルギーの代表的なチョコレートメーカー。ヨーロッパを中心に、アメリカやアジア40ヶ国のチョコレートグルメたちに愛されています。, 発売を開始してから20周年を迎えるロングセラー商品のチョコレート効果。カカオ分を86%配合している本格的なビターチョコレートです。力強い苦みとカカオの香りを味わえる仕上がりになっています。苦みの中にあるほのかな甘みも特徴的で、ビター好きにはちょうど良いバランスと言えるでしょう。チョコレート効果にはカカオ成分が72%のものもありますが、よりカカオ味と風味を試したい方はワンランク上の86%がおすすめです。, 北海道にあるチョコレート工場で作られているピュアチョコレート「マイルドビター」はロイズから発売されています。渋みと深みを抑えたカカオをベースにしており、まろやかさを持たせるために少しだけミルクを配合。カカオの持つ深みのある味わいと優しさを活かした、カカオ分80%のチョコレートとなっています。, 話題のスーパーフード「ルクマ」を含んだオーガニックチョコレートです。GI値が低く、自然な甘みがあるため、ダイエット中のおやつに最適。カカオが80%以上配合されており、81%、82%、94%と配合量に応じてチョコを選べます。味はオレンジやバニラなど合計6種類。日替わりで味を変える楽しみもあるチョコレートです。, エクアドル産の有機カカオを使用。カカオ豆は焙煎されておらず、低速低温で挽かれているため、食物酵素やビタミンなども摂取できます。, リンツから発売されている最高峰のエクセレンスシリーズ90%カカオのチョコレートです。力強く濃厚なカカオの風味と、やわらかな酸味でキレのある味わいになっています。, 包みを開けた瞬間からカカオの上質な香ばしい香りを楽しむことができ、品格さえ感じてしまうほど。カカオ90%の中でも「これなら食べられる!」と口コミがあるので、90%以上のチョコレートにチャレンジしたい方は、エクセレンス・90%カカオから食べてるのもありです。, カカオを90%配合しており、カカオ本来のコクとクセになる苦さを存分に味わえるチョコレートです。苦さを出しつつも食べやすくするために、砂糖を少量加えている点も◎。口コミでは、「ほんのりした苦さがクセになる」と好評でした。, 20枚入りのチョコで1枚ずつ包装されています。必要な分だけ取り出して保管できるところも魅力です。お酒のお供として食べても良いですし、人気メーカーの商品なので来客用やプレゼントなどに活用してもOK。北海道からの輸送がメインになるため入手の際は、送料がかかりますがリピーターが絶えない人気のチョコレートです。, ブラックチョコもホワイトチョコも、どちらも原料はカカオ豆です。ブラックチョコやビターチョコは、甘みが少ない分「低カロリー」というイメージが先行していますが、正確には違います。カカオにはカカオバター(脂肪分)が含まれているため、カカオ濃度が高くなるとそれだけ脂肪分も多くなるもの。つまり、カカオ濃度に比例して脂質も上がるため、過剰に摂取するのはNGです。「甘くないブラックチョコだからダイエット中でもOK」という考えは持たないようにしましょう。, 意外なことに、砂糖やミルクを取り込んだホワイチョコよりも、ブラック・ビターチョコレートの方が高カロリーなのです。, ただし、カカオに含まれているポリフェノールには、便通の改善や血行促進、脂肪蓄積の抑制などの効果が期待できます。ダイエット中に引き起こす便秘やストレスなどを軽減する作用があるため、適度に摂取したいもの。, ダイエットに支障をきたさないカカオの摂取量は1日50g(板チョコ一枚分)。ダイエット中のお供として、1日50gハイカカオチョコレートを取り入れることをおすすめします。カカオに含まれているポリフェノールの働きは、食べてから数時間以内のみ持続するもの。朝昼晩と食事のタイミングに合わせて、少しづつ食べるようにしましょう。, 先に紹介した高カカオチョコレートを実際に食べてみようと思います!そこでカカオ70%のチョコレートの中でも苦いものはどれか、80%以上でも美味しく食べられるチョコレートはどれかを調査します。, 近年、カカオ率70%以上の「高カカオチョコレート」をうたったチョコレートが多数発売されています。健康に良い一面もありますが、食べ方には注意が必要です。, カカオがたくさん入っていると、それに伴い脂質の量も増えてしまいます。また、利尿作用や興奮作用を持つカフェインやテオプロミンが含まれているため、薬の服用にも注意が必要。ここでは国民生活センターが「カカオ分70%以上のチョコレート」を対象にした調査[注1]をもとに、注意点を解説します。, 国民生活センターの調査によると高カカオチョコレートの脂質の割合は40.7~53.5%で、普通のチョコと比べると1.2~1.5倍も含まれていることが分かりました。, テストに使われた市販のチョコは50gあたり20.4~26.8gの脂質を含んでいます。この量は板チョコ1枚分食べると、30・40代の女性が生活習慣病予防のために目指すべき量の44~56gの半分に相当。板チョコ2枚分を食べると、それだけで1日分の脂質を摂ることに。, またカロリーで計算すると100gあたり592~655kcalになります。普段の食事にこの量がプラスされるとなると、過剰摂取になりかねません。チョコを食べてよい量を考えるときには、食事から摂れる脂質の量も考えることが必要です。, 利尿作用や興奮、気管支拡張などの作用を持つテオプロミンとカフェイン。高カカオチョコレートは普通のチョコと比べると2つの成分が約4倍も含んでいるものがありました。, ですが、テオブロミンやカフェインは健康であれば普段より多めに摂っても問題はありません。気を付けなければいけないのは、この成分に敏感な幼児やお年寄り、気管支炎拡張薬として使われているテオフィリンといった薬を使っている方です。, しかし、このテオブロミンやカフェイン量を記載している市販の高カカオチョコは無かったようですので、今回紹介した含有量をもとに過剰摂取にならないよう気を付けましょう。, ニッケルとは金属の一種なので、チョコレートに含まれていると聞いて驚かれる方がいるかと思います。ですが、カカオはもともと微量のニッケルを含んでいる為、カカオを使ったチョコにも入っているのです。, またニッケルは金属アレルギー症状の報告が多い金属のひとつ。調査によると、高カカオチョコレートは普通のチョコと比べて、1.9~3.8倍の量が含まれていることが分かりました。ニッケルアレルギーの方は、食べることにより症状が発生するおそれがあるので注意が必要です。, 国民生活センターは、調査の結果をもとに高カカオチョコレートを食べる方へ以下のようにアドバイスをしています。, また、国民生活センターからのアドバイスだけではなく、日本チョコレート・ココア協会というチョコに関する調査を積極的に行なっている協会からも、摂り方についてコメントがありましたので、内容をまとめて紹介しています。, 高カカオチョコレートには良い面もたくさんありますが、摂り過ぎはNGということが分かりました。食べ過ぎないように注意しながら、高カカオチョコレートを堪能しましょう。, チョコレートを食べて健康を目指すならばカカオ70%、カカオ80%などの含有率だけではなく、GI値にも注目してみましょう。, GIとは食後の血糖値の上昇度を示すものです。GI値が低いということは、糖分が穏やかに吸収されるため、脂肪が付きにくくなるメリットがあります。, これはつまりダイエット中の方はもちろんですが、糖尿病など血糖値に悩んでいる方でも比較的安心してチョコレートを楽しめるということ。低GIでも、チョコレートに含まれているカカオポリフェノールはしっかりと摂れるので、血流の改善や抗酸化作用による美肌効果の恩恵はそのまま。, 低GIチョコレートはただの高カカオチョコレートよりも、健康への効果をキープしながらダイエットに励めるのです。また砂糖が使われていない種類の低GIチョコレートが多いので、体内の健康効果だけでなく、虫歯になりにくいというメリットも。, このサイトでは高カカオチョコレート以外にも低GIチョコレートについても紹介しているので、興味のある方はぜひチェックしてみてくださいね!, 欧米で循環器疾患による死亡リスクを下げるといった調査報告もあるので、チョコの摂取をおそれる必要はない。. 毎日コツコツ健康チョコ習慣キャンペーン 対象商品 応募マーク付きチョコレート効果全品 6p チョコレート効果カカオ72%大袋 チョコレート効果カカオ86%大袋 3p チョコレート効果カカオ72%26枚入り チョコレート効果カカオ86%26枚入り 2p 今後も継続するつもりです。, 原材料 ※お手元に届いた商品を必ずご確認ください:カカオマス、ココアパウダー、砂糖、ココアバター、乳化剤、香料、(一部に乳成分・大豆を含む), 86%がギリギリおいしくいただけます。

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